Si usted es uno de los muchos obligados a estar en una jaula corporativa que incluye una limitación de 9 AM-5 PM y no hay flexibilidad de horarios, me gustaría presentarles un modelo de esperanza: la hora del almuerzo. Si usted es un empleado asalariado, un interno o novato, está en la dirección ejecutiva, o incluso es uno de los fundadores de la organización- la hora del almuerzo tiene un enorme potencial sin explotar en el sector empresarial.

Las mejores firmas de Wall Street y las empresas de nueva creación tienen una cosa en común: ambos tienden a organizar almuerzos dentro de la empresa. Yo tenía un amigo en una firma financiera de alto rango que su empresa recogía el menú todos los días de la comida que  ordenaban. La recolección fue solucionada por un mensajero que habitualmente frecuentaba de 3-5 PM los lugares pre-aprobados de la zona (generalmente en el lado de los alimentos no saludables). En el almuerzo y la cena a veces incluso (si trabajaban en las noches) era más que otro beneficio. Los empleados estaban felices de no tener que correr para agarrar un poco y los jefes amaron poder encontrar una manera de mantener a los empleados en su escritorio.

El Blogger invitado de Benchmark Email Marketing, Thumbtack, fue presentado recientemente con el co-fundador y colaborador Sander Daniels, quien ofreció un delicioso cuento de su historia a la hora del almuerzo. En sus años de marcha, se dieron cuenta de que estaban perdiendo una hora de caminata al almorzar. Entonces decidieron contratar a un chef. Tres años pagaban “$ 6 millones en la financiación y un crecimiento de diez veces más en la dotación de personal,” Daniels ofrece Fast Company y  sus cuatro razones son las “comidas de estilo familiar tienen sentido comercial”:

  • Las comidas construyen una comunidad: Todos en el equipo se reúnen a comer todos los días
  • Las comidas construyen redes: Los miércoles tienen una cena abierta donde los reclutas pueden compartir con la empresa
  • El equipo es más productivo: Las personas no abandonan la oficina para esperar en grandes filas o andar pidiendo comida
  • Todo el mundo está comiendo comida increíble, así que todo el mundo está saludable

Thumbtack incluso ofrece un inicio manifiesto de alimentos para nuevas empresas que pone de relieve una nueva idea clave – comidas de estilo familiar con un sentido comercial. Imagínese que el intercambio de la mesa de conferencias del centro de la oficina se convierta inmediatamente en una mesa de la cocina de su casa, y empiece a tener una idea de la cultura corporativa que se inicia con la comida. En thumbtack, el equipo almuerza cuatro veces a la semana e incluye una cena semanal de gran estilo familiar. Su razonamiento es doble.

En primer lugar, es una alternativa  de los nuevos beneficios que tienen las empresas para ofrecer,  facilitando la colaboración. Imagínese los b que incluyen las “mesas de ping-pong,  juegos de vídeo, o membresías en gimnasios.” Si bien estos son grandes inversiones, éstos le devuelven la excelencia a su equipo. Thumbtack  siente que “una cultura de comida saludable es un prioridad con  una magnitud más importante.”

Su segunda razón es sobre la cultura que refuerza las ideas tradicionales acerca de los alimentos y la salud, la salud y el rendimiento. Después de todo, cuan productivo se puede cuando se pasa la segunda mitad de la jornada laboral recuperándose de un almuerzo de comida rápida o incluso a una comida demasiado pesada en un restaurante gourmet como el de la cocina hindú … siendo una problemática que la mayoría han sufrido muchas veces.

Thumbtack definitivamente tiene la idea correcta. Los alimentos que comemos en el almuerzo afectan  nuestra productividad – una evaluación de un estudio emblemático en el 2005 por la Organización Internacional del Trabajador enfatizo el punto, la prestigiosa Organización Mundial de la Salud añade que una nutrición adecuada puede elevar los niveles de productividad en un 20%. Refiriéndose a la cuestión de los alimentos que el cerebro necesita para su óptimo funcionamiento, Mindflash alberga una excelente infografía que presenta una guía para elevar el nivel de rendimiento para el almuerzo de los empleados dentro de la empresa.

Si usted está interesado en ser también un blogger invitado en Benchmark E-Marketing, por favor póngase en contacto con Shireen.