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新冠肺炎COVID-19期間餐飲業維持收入的 6 種方式
COVID-19 我們需要餐廳,各式餐廳提供眾多選擇,心情盪到谷底時,就想來頓精緻美食,還有好理由不用下廚碰廚房油煙。更別說餐飲業提供許多就業機會,維持商圈繁榮。 目前為止,許多餐廳都在嘗試其他生財管道,即使不營業也要發得出員工薪水。眼前障礙重重,導致情勢難以預料,猜疑四起。好在有 6 種方法協助小型企業度過難關。而且,餐飲業只要採用部分策略,便可持續營業,等到新冠肺炎(COVID-19)疫情結束,馬上回復正常軌道。 1. 公告餐廳實施哪些衛生規範 每個人最近都被迫養成衛生習慣。防疫關鍵在於定期洗手、維持適當社交距離、勤打掃。若您希望大家放心支持您的餐廳,請公告您的團隊採取哪些預防措施,保證員工不會傳播病菌。將上述規範放在您的社群媒體與網站,讓人一看就明瞭。若您需要提供員工有用的訣竅與規範,請瀏覽疾病管制署網站,保護好自己。 2. 建立外送服務 許多餐廳都使用外送服務,例如:Postmates 或 GrubHub。若您尚未採用這些服務,請建立一種讓餐點順利送達的方式。現在都勸大家盡量待在家裡,大家不會冒險到外面採買。想好一套外送餐點的好方法,讓您做生意方便,也鼓勵大家安心在家。 3. 啟用餐點自取 許多餐廳開始提供外送服務。但是在肺炎流行期間,請制定一套特殊程序,確保大家的安全,這一點相當重要。如何讓餐點從員工手上交給顧客,而不接觸彼此。員工務必戴上手套,確保他們分辨得出哪些車子來取餐,哪些車子來訂餐。指定取餐車輛停放區有益無害。 4.提供簡易烹飪包 若是沒有顧客上門,而您擔心食材壞掉,請製作簡易烹飪包。如果您有招牌披薩或深受顧客喜愛的美味麵包,算一下每份食材份量並加以分裝,附上詳細烹飪步驟。顧客購買這種簡易烹飪包,在家舒舒服服煮出您的美味佳餚,安心享用。這種方法絕對不會浪費新鮮食材,甚至提供顧客在家悶到發慌時,願意嘗試洗手作羹湯。 5. 提供折扣...
April 21, 2020
因應新冠狀肺炎(COVID-19)的遠端協作工具
近來爆發新冠肺炎(COVID-19)疫情,許多公司都開始施行暫時的居家辦公政策。也許您正是其中一員,現在正坐在家裡的沙發上,或者在書桌前讀著本篇文章,希望能找到一些有利於在家工作的建議。 當務之急可能是處理生意的影響,並且改善和客戶的溝通管道。除此之外,您可能也要思考如何讓團隊能順利地遠端合作。幸好我們身處的時代充斥著無盡的數位工具,各式各樣的軟體不只能提升工作效率,還能讓團隊同仁的工作場所不受限、簡化工作流程。 本文將為大家介紹七種實用工具,它們絕對是您在疫情間的最佳幫手: 1. Hatchbuck Hatchbuck 擁有自動化行銷及客戶關係管理 (CRM) 工具,協助您減輕業務同仁與行銷團隊每日的瑣碎公事。 當您的團隊在家工作,Hatchbuck 能幫助他們繼續維繫良好的客戶關係、持續培養客戶,不會因為不在辦公室裡而出了差錯。同仁依然可以輕鬆寄信給許多潛在客戶、通知他們任何因為疫情而調整的公司規章,最重要的是讓客戶知道,在這段期間公司還是能在他們需要時提供協助。行銷人員一樣能如同往常發送個人化內容,讓所有工作照常運作。 2. Slack 一般人聽到居家辦公,大多覺得是一件很放鬆、很享受的事。不過事實上,居家辦公可能會導致一切亂成一團、毫無組織,尤其如果您和同事平常習慣直接的一對一溝通,你們在家工作的步調可能會更亂。這時候,您可以利用通訊工具 Slack,即時與同事對談、交流專案,或者輕易地共享文件。不需要排定大大小小的會議,同事間可以透過 Slack 快速地傳訊息或通話,即使是遠距在家工作的同事,回到崗位後也不會落後,能盡快掌握專案進度。 3. Benchmark 郵件...
March 18, 2020
EDM行銷6大方法協助企業挺過 新冠肺炎 (COVID-19)
當今世界正面臨嚴峻的考驗。面對抵抗 新冠狀肺炎 (COVID-19)疫情的每個人,我們的心與他們同在。 Benchmark 部份團隊現在雖然改為在家工作,協助減少疫情擴散,我們為客戶提供的服務絕不打折。我們在此提供一切產品協助,您只需寫信至:support@benchmarkemail.com,或是來電詢問。 我們知道許多企業與我們一樣,身處未知領域茫然摸索。大家被迫採取前所未有的措施,隨著假新聞當道,社群媒體議論紛紛,清楚直接的溝通交流更顯重要。 EDM 行銷既直接又有數據可供衡量,這樣的媒介從眾多訊息及內容當中脫穎而出。公司及組織運用 EDM 行銷面對疫情帶來的危機,與客戶的溝通維持暢通透明。 EDM行銷6大方法協助企業安然度過新冠肺炎(COVID-19) 1. 維持透明化 向客戶發送電子郵件,交代您如何因應當前疫情,維持透明度。郵件內容可包含各種特定詳情,舉凡公司的準備工作,乃至如何繼續支援客戶。 現在這種特殊情況下,您的客戶尤其欣賞透明化。維持透明化猶如向客戶保證,無論如何,您將竭盡所能提供服務。做到這點可減緩他們目前所遇到的憂慮。 Flywheel 郵件是絕佳的案例,顯示如何在防疫期間通知客戶: 2. 提供特殊措施 每個人,尤其是政府機關皆需盡一己之力,堅守防疫措施,降低病毒傳染。新聞媒體、廣播電台、播客、社群媒體善盡本分,做好宣導工作。不過,錯誤消息仍然滿天飛,意圖吸引我們的目光。...
March 16, 2020